9. Februar 2023, 17:17 Uhr | Lesezeit: 5 Minuten
Als Superfood schlechthin ist die Avocado eine beliebte Frucht. Ihre gesunden Eigenschaften schätzten bereits die Azteken. Unbekannt ist jedoch, dass die Avocado-Pflanze eine dekorative Zimmerpflanze sein kann. Wer keine Pflanze kaufen möchte, kann sie aus einem Avocado-Kern selber ziehen.
Aus botanischer Sicht handelt es sich bei der Avocado nicht um die Frucht der Pflanze, sondern um die Beeren. Hat man den cremigen Inhalt der Beeren auf einem Brot, in einem Salat oder in einem Smoothie verarbeitet, landet der Kern meist im Müll. Dabei kann man aus diesem mit etwas Geduld eine Avocado ziehen. Zwei Methoden, die vielversprechend sind, stellt myHOMEBOOK in diesem Artikel vor.
Übersicht
Die richtige Vorbereitung
Egal für welche Anzuchtmethode man sich entscheidet, die Vorbereitung ist dieselbe. Damit das Experiment gelingt, sollte man sich eine reife Avocado aussuchen. Dies lässt sich leicht überprüfen. Gibt die Schale bei leichtem Drücken nach, ist die Avocado reif. Um an den Kern zu gelangen, muss das Fruchtfleisch vollständig vom Kern entfernt werden. Anschließend wird mit einem Messer nur noch die braune Haut vom Kern gelöst. Nun muss man das sensible Saatgut nur noch einmal waschen und ordentlich trocknen.
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Avocado ziehen – zwei Möglichkeiten
1. Avocadokern im Wasserglas keimen lassen
Bei dieser Methode werden in die Seite des Avocadokerns vier Zahnstocher gesteckt. Hierbei ist unbedingt darauf zu achten, dass man nicht zu tief bohrt, denn das könnte den Kern unnötig verletzen und dessen Keimfähigkeit beeinträchtigen. Anschließend kann der Kern mithilfe der Zahnstocherkonstruktion mit der Spitze nach oben in ein mit Wasser gefülltes Glas gehängt werden. Man sollte ihn dabei zur Hälfte mit Wasser bedecken.
Der ideale Standort ist warm, hell und vor Zugluft geschützt. Regelmäßiges Wasserwechseln ist Pflicht. Nun ist warten angesagt. Mit ein wenig Glück zeigen sich nach etwa drei bis zehn Wochen Wurzeln und Trieb. Wenn die Avocadopflanze die ersten Blätter ausgebildet hat, ist es ratsam, sie in einen etwa 20 bis 30 Zentimeter breiten Topf zu pflanzen. Dabei sollte der Kern maximal zur Hälfte in der Erde stecken. Die Zahnstocher werden vorher entfernt.
2. Avocado direkt in der Erde ziehen
Wer es ganz puristisch mag, kann den gewaschenen Kern der Avocado auch direkt in einem mit Erde befüllten Blumentopf ziehen. Dabei sollte der Avocadokern wieder etwa maximal zur Hälfte mit Erde bedeckt sein. Bei dieser Methode sollte man unbedingt auf eine ständige Durchfeuchtung achten. Bei der Standortwahl verhält es sich ähnlich wie bei der Wasserglasmethode – ein heller und warmer Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung ist ideal.
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Welche Pflege braucht eine Avocadopflanze?
Der weitere Wachstumsverlauf der kleinen Avocadopflanze hängt letztendlich von der richtigen Pflege ab. Im Grunde ist das aber kein schwieriges Unterfangen. Gerade im Anfangsstadium ist die Avocado noch etwas sensibel. Man sollte sie deshalb langsam an Sonneneinstrahlung gewöhnen, bis sie einen vollsonnigen Standort verträgt. Im Sommer genießt sie auch einen Stellplatz im Freien. Spätestens im Herbst sollte man sie aber wieder ins Haus holen. Temperaturen unter fünf Grad verträgt die Pflanze nicht.
Tipp: Avocadopflanzen neigen dazu, nur einen Trieb auszubilden. Dem kann man aber entgegenwirken. Bei einer Trieblänge von etwa 15 cm sollte man auf die Hälfte zurückschneiden. Bei gutem Wachstum kann das Ganze bei etwa 30 cm wiederholt werden. So entwickelt sich die Avocado mehr in die Breite, wird buschig und kräftig.
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Wie groß wird ein Avocadobaum?
Bis aus dem Kern eine ansehnliche Pflanze geworden ist, können einige Jahre vergehen. Ausgewachsene Exemplare können bis zu 20 Meter erreichen und weisen ausladende, breite Kronen vor. Hobbygärtner müssen jedoch keinen Schreck bekommen: Als Zimmerpflanze kultiviert werden Avocado-Pflanzen nur etwa 1,50 Meter groß. Auch die Äste wachsen spärlich. Das hängt mit ihrer Herkunft zusammen. Die Pflanzen sind in Nord- und Südamerika beheimatet. Die dort hiesigen Witterungsbedingungen kann man in der eigenen Wohnung nur schwer nachahmen.
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Wie lange dauert es, bis die Avocado-Pflanze Früchte trägt?
Hier ist wahrlich Geduld gefordert: Unter idealen Bedingungen dauert es etwa sechs bis zehn Jahre, bis eine Avocadopflanze Früchte trägt. In hiesigen Breitengraden ist das aber so eine Sache. Denn hierzulande gibt es, wenn überhaupt, nur im Sommer genug Sonnenstunden, um ausreichende Bedingungen zu schaffen.
Ein weiteres Problem ist die Befruchtung. Die Avocado ist eine Zwitterpflanze, besitzt dementsprechend sowohl männliche als auch weibliche Blüten. Selbst befruchten kann sich die Pflanze aber nicht. Sie ist von einer Fremdbestäubung abhängig.
Auch wenn das mit den Früchten nichts wird: Spaß macht es trotzdem! Was gibt es Schöneres als zu sehen, wie sich der kleine Trieb nach anfänglichen Schwierigkeiten Tag für Tag weiter nach oben reckt? Das Ergebnis ist eine Zimmerpflanze, die nicht nur dekorativ ist, sondern auf die man richtig stolz sein kann.