21. August 2023, 12:51 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Die Pflanzzeit ist vorbei? Von wegen! Verschiedene Gemüsesorten kann man im Spätsommer anpflanzen. Um welche es sich handelt und wie man sie richtig pflanzt und pflegt, verrät myHOMEBOOK in diesem Artikel.
Die meisten Hobbygärtner nutzen den Frühling und Herbst, um verschiedene Pflanzen ins Gartenbeet zu setzen. Gemüse kann man allerdings auch Mitte August anpflanzen, und zwar sowohl im Garten als auch auf dem Balkon und im Hochbeet. Letzteres ist besonders geeignet, da Hochbeete die Wärme der Sonne speichern. Das wiederum bedeutet für Hobbygärtner eine lange Ernte.
Übersicht
Gemüse, das man im August anpflanzen kann
Folgende Gemüsorten sind geeignet, um sie im August im Beet anzupflanzen. Zudem erfahren Hobbygärtner, welche Bedingungen vorherrschen sollten, und wann man die Sorten ernten kann.
Radieschen
- Bedingungen: sonniger sowie luftiger Standort, humusreicher und feuchter Boden
- Erntezeitpunkt: etwa einen Monat nach Anpflanzung
Die richtigen Radieschen-Sorten wählen
„Beim Anbau von Radieschen kann man einiges falsch machen. Bereits die Sorte ist entscheidend. So gibt es Radieschen, die besser im Frühjahr wachsen und solche, die im August prächtige Knollen bilden. Für den Sommeranbau eignet sich etwa die Sorten Riesenbutter, Sora und Rudi.“– Lena Hackauf von myHOMEBOOK
Feldsalat
- Bedingungen: sonniger Standort und ein feuchter Boden
- Erntezeitpunkt: 8 bis 10 Wochen nach Anpflanzung
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Spinat
- Bedingungen: braucht einen feuchten Boden und einen windgeschützten Standort
- Erntezeitpunkt: Ende September bis November
Salat
- Bedingungen: feuchte Erde
- Erntezeitpunkt: im Spätjahr
Rucola
- Bedingungen: humusreicher Boden, ein sonniges bis halbschattiges Beet
- Erntezeitpunkt: vier bis sechs Wochen nach Anpflanzung
Winterpostelein
- Bedingungen: kühler Boden
- Erntezeitpunkt: den ganzen Winter lang, sogar bis in den Frühling hinein
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Tipp: Im Blumenkasten oder Blumentopf kann man außerdem kleinen Grünkohl oder Braunkohl anpflanzen. Wenn man Grünkohl als Gemüse im August anpflanzen wollen, sollte man allerdings eine bereits ausgewachsene Pflanze kaufen.
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Mangold
- Bedingungen: humusreicher, nährstoffreicher und feuchter Boden, ein sonniger Platz im Beet
- Erntezeitpunkt: acht bis zehn Wochen nach der Pflanzung bis in den Oktober hinein, immer nur so viel ernten, wie benötigt, da man geerntete Blätter schnell aufbrauchen muss
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Worauf muss man beim Anpflanzen von Gemüse im August achten?
Es empfiehlt sich, die Setzlinge nicht in Baumärkten zu kaufen, da diese Pflanzen oft zu schnell hochgezogen wurden. Wenn Sie dieses Gemüse auf Ihrem Balkon anpflanzen, können sie sich der neuen Umgebung oftmals nicht richtig anpassen oder vertragen die manchmal noch starke Spätsommersonne im August nicht. Dann erleiden sie einen Sonnenbrand oder gehen sogar ein. Besser ist es deshalb, die Pflanzen bei Gärtnereien oder auf Wochenmärkten zu kaufen.