22. Mai 2024, 17:13 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Rhabarber ist nicht nur wunderbar auf Kuchen oder als Saft, man kann ihn auch in anderen Bereichen als in der Küche einsetzen. Rhabarber ist reich an Nährstoffen, daher kann er auch als Dünger und zur Schädlingsbekämpfung verwendet werden. myHOMEBOOK-Redakteurin Franka Kruse-Gering erklärt, wie man Rhabarberjauche herstellt.
Egal, ob bei Blattläusen oder hängenden Köpfen bei Pflanzen – Rhabarberjauche lässt sich wunderbar im Garten einsetzen. Das Besondere daran ist, dass man die Blätter verwendet, die man sonst nur entsorgen würde. Außerdem kann man Rhabarberjauche ganz einfach selbst herstellen. Wie geht man dabei vor?
Wie man die Blätter vom Rhabarber zu Jauche verarbeitet
Rhabarberjauche ist sehr einfach in der Herstellung. Man benötigt lediglich die Blätter des Rhabarbers, Wasser und ein verschließbares Gefäß. Da man die Jauche im Verhältnis eins zu zehn ansetzt, braucht man also 100 Gramm Rhabarberblätter und einen Liter Wasser.
Die Herstellung ist recht unkompliziert. Die Blätter muss man zuerst zerkleinern. Auf diese Weise kann man das bestmögliche Ergebnis erziehen. Anschließend kommen sie zusammen mit dem Wasser in ein verschließbares Gefäß. Dort lässt man es eine bis zwei Wochen ziehen.
Gelegentlich sollte man das Gefäß schütteln und öffnen, damit etwas Sauerstoff hineingelangen kann. Dieser sorgt für den Gärungsprozess. Wenn die Flüssigkeit nicht mehr schäumt und wunderbar stinkt, ist die Rhabarberjauche fertig.
Auch interessant: Rhabarberschorle ganz einfach selbst zubereiten
Schädlinge Die besten Hausmittel, um Blattläuse loszuwerden
Im Garten Jauchen, Tees und Brühen, die effektiv gegen Schädlinge sind
Beinwelljauche Selbstgemachter Super-Dünger als Energie-Kick fürs Sommergemüse
Dafür kann man Rhabarberjauche verwenden
Zum einen kann man die Jauche als Dünger für Pflanzen verwenden, da die Blätter des Rhabarbers einen hohen Kaliumgehalt haben. Zum anderen weisen die Rhabarberblätter einen hohen Gehalt an Oxalsäure, Anthrachinonen und Gerbstoffen auf. Aus diesem Grund kann man die Rhabarberjauche auch hervorragend gegen Blattläuse einsetzen.
Wichtig: Nach der Fertigstellung sollte man die Rhabarberjauche mit fünf Teilen Wasser verdünnen. Im Anschluss kann man sie auf Pflanzen sprühen, um Blattläuse loszuwerden oder man gießt die Pflanzen alle zwei Wochen mit dem Dünger.
Gewusst?
Da Rhabarber vorzugsweise als Zutat für Kuchen oder leckere Säfte und Schorle verwendet wird, gehen viele davon aus, dass es sich um Obst handelt. Leider falsch! Bei Rhabarber handelt es sich aus botanischer Sicht um ein Gemüse.