10. Juli 2024, 11:16 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Zwiebelschalen landen oft ungeachtet als Müll im Abfalleimer. Zu Unrecht, denn sie lassen sich noch wunderbar weiterverwenden. In Form von Dünger kann man die Schalen dem Naturkreislauf zurückführen und somit die eigenen Pflanzen stärken.
Nachdem man eine Mahlzeit mit Zwiebeln zubereitet hat, bleiben die Schalen als Abfallprodukt übrig. Mit der richtigen Behandlung kann man aus Zwiebelschalen einen wunderbaren, nährstoffhaltigen Dünger für Pflanzen herstellen. myHOMBOOK erklärt, wie es geht.
Darum eignen sich Zwiebelschalen als Dünger
Zwiebelschalen enthalten viele Nährstoffe, die den Pflanzen guttun. Durch die Herstellung eines Düngers aus Zwiebelschalen kann man also die Pflanze unterstützen. Außerdem handelt es sich um ein reines Naturprodukt, da in diesem Dünger keinerlei Chemie enthalten ist. Geld spart man auch dabei, da die Schalen ein Abfallprodukt aus der Küche darstellen.
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Es muss nicht zwangsläufig immer ein Dünger aus Zwiebelschalen sein, aber prinzipiell ist es sinnvoll, organischen Dünger zu verwenden, rät Sebastian Mühlemann von der Bauer Baumschulen AG: „Nährstoffe werden von den Pflanzen als Ionen, also geladene Teilchen, aus der Bodenlösung aufgenommen. Viele Düngemittel sind auf diese ‚mineralische Düngung‘ ausgelegt und halten die Nährsalze in möglichst pflanzenverfügbarer Form in sich bereit. Das bedeutet, dass kein Bodenleben nötig ist, um diese Nährstoffe zuerst zu mineralisieren. Durch die mineralische Düngung verarmen die Böden dann, weil das Bodenleben auch ‚nichts zu essen‘ hat“, erklärt der Experte.
Um das Bodenleben also aktiv zu halten, sei eine organische Düngung wichtig. Allerdings bleibt ein Problem bei der organischen Düngung, erklärt Mühlemann: „Das Problem daran ist, dass nicht genau vorhersehbar ist, welche Nährstoffe in welcher Zahl umgesetzt werden. Tabellen über Nährstoffbedarf etc. sind dann nicht mehr mathematische Grundlage, sondern einfach gärtnerische Hilfsmittel, um abzuwägen, ob man eher viel oder wenig Kompost braucht“, erläutert der Profi.
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So stellt man Dünger aus Zwiebelschalen her
Die Herstellung eines Düngers aus Zwiebelschalen ist sehr einfach. Man braucht nur die Schalen der Zwiebel und Wasser. Die Schalen sollten sehr trocken sein, notfalls lässt man sie ein paar Tage an einem sonnigen Platz liegen.
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Bei den Mengenangaben gibt es kein Richtig oder Falsch. Eine große Handvoll Schalen dient als Orientierung für etwa einen Liter Wasser. Die Zwiebelschalen sollten jetzt für mindestens 24 Stunden in dem Wasser liegen, um ihre Nährstoffe abzugeben.
Wer nicht so lang warten möchte, kann die Zwiebelschalen mit kochendem Wasser übergießen und dieses Gemisch eine halbe Stunde ziehen lassen, rät Ökotest. Zuletzt werden die Schalen aus dem Wasser gefiltert und können auf dem Kompost entsorgt werden.