26. Januar 2023, 17:41 Uhr | Lesezeit: 5 Minuten

Bildet sich im Gefrierfach eine dicke Eiskruste, dann wird es Zeit, das Fach abzutauen. Damit man dabei die Küche nicht mit dem Schmelzwasser flutet oder man riskiert, dass die gefrorenen Lebensmittel verderben, verrät myHOMEBOOK, wie man beim Abtauen des Gefrierschranks richtig vorgeht.

Wie entsteht die Eiskruste im Gefrierschrank?

Durch regelmäßiges Öffnen der Tür und die eingelagerte Frostware gelangt Feuchtigkeit ins Innere des Geräts. Die Luftfeuchtigkeit setzt sich in Form von Eis an den Wänden ab. Vor allem in kleineren Gefrierfächern kann sich so viel Eis festsetzen, dass kein Platz mehr für die Lebensmittel bleibt und die Tür sich nur schwer öffnen lässt. Spätestens dann ist es höchste Zeit, sich dem Abtauen zu widmen.

Astrid Zázló, Pressesprecherin von Robert Bosch Hausgeräte, erklärt im Interview mit myHOMEBOOK: „Gefrierschränke ohne No-Frost-Technologie müssen abhängig vom Nutzungsverhalten regelmäßig abgetaut werden. Eine pauschale Aussage über die Häufigkeit lässt sich nicht treffen. Es sollte aber immer dann abgetaut werden, wenn sich die Gefriergutbehälter aufgrund der Eisbildung an den Wänden nicht mehr problemlos in den Gefrierraum hinein- oder hinausschieben lassen.“

Die richtige Vorbereitung zum Abtauen

Vor dem Abtauen des Gefrierschranks sollte man sich überlegen, wo man die eingefrorenen Lebensmittel am besten zwischenlagert. Eine Möglichkeit ist, die Tiefkühlware in einer Kühltasche zusammen mit Kühlakkus für die Zeit des Abtauens zu verstauen. Man kann auch rechtzeitig den Nachbarn fragen, ob man die Lebensmittel dort im Gefrierschrank vorübergehend lagern darf. Alternativ kann man auch einen kalten Tag im Winter für den Abtauprozess auswählen. Dann warten Tiefkühlpizza und Fischstäbchen einfach bei Minusgraden auf der Terrasse oder auf dem Balkon.

Wichtig: Falls die Tiefkühlware doch mal antauen sollte, darf diese nicht wieder eingefroren werden!

Gefrierschrank abtauen – Anleitung

Wie man beim Abtauen des Gefrierschranks richtig vorgeht, lesen Sie in unserer Anleitung – Schritt für Schritt.

1. Gefrierschrank ausschalten und vom Strom nehmen. Bei Kühlschränken mit Gefrierfach empfiehlt es sich, gleichzeitig auch den Kühlschrank auszuschalten, da dieser sonst die Kühlleistung nach oben reguliert und der Motor überhitzen kann.
2. Entfernen Sie vor dem Abtauen alle Schubladen und Regalteile, sodass der Gefrierschrank komplett leer ist. Bei geöffneter Tür kann die Raumluft nun die Vereisungen auftauen.
3. Kümmern Sie sich um das Schmelzwasser. Handelt es sich nur um eine dünne Eisschicht, dann reicht es, ein saugfähiges Handtuch vor dem Gefrierschrank zu platzieren. Sind die Eisschichten schon mehrere Zentimeter dick, können Sie ein Backblech oder ein anderes flaches Gefäß vor das Gerät stellen. Achten Sie darauf, dass es wirklich mit dem unteren Rand an den Auffangbehälter abschließt. Sobald das Eis antaut, können Sie es auch mit den Händen herausbrechen und in einem Eimer sammeln.
4. Nutzen Sie das Abtauen gleichzeitig für eine Reinigung des Gefrierschranks und gegebenenfalls auch des Kühlschranks. Sobald die Eisschichten geschmolzen sind, wischen Sie die Flächen mit einem Tuch oder Schwamm ab. Als Reinigungsmittel eignet sich lauwarmes Wasser mit etwas Spülmittel. Keine aggressiven Putzmittel oder Essig verwenden. Diese können den Kunststoff beschädigen.
5. Reinigen Sie auch das Gefrierteil und die Gummidichtungen der Tür.
6. Mit einem Geschirrtuch alle Flächen trockenreiben und das Gerät wieder anschalten.
7. Sobald der Gefrierschrank die Standardtemperatur erreicht hat, können Sie die Lebensmittel wieder einräumen.

Vorsicht: Nicht mit einem Messer oder anderen spitzen Gegenständen das Eis entfernen. Die Kühlelemente können leicht beschädigt werden!

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Wie kann man das Abtauen des Gefrierschranks beschleunigen?

Das Abtauen des Gefrierschranks kann Zeit in Anspruch nehmen. Astrid Zázló empfiehlt: „Wenn Sie den Abtauvorgang beschleunigen wollen, stellen Sie zwei Töpfe mit heißem Wasser auf Topfuntersetzer in das Gerät.“ Der heiße Wasserdampf löst das Eis schneller. Viele Experten raten von chemischen Sprays zur Enteisung ab. Alternativ können Sie das Auftauen auch mit einem Ventilator beschleunigen.

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Kann man der Eiskruste vorbeugen?

Damit man Gefrierschränke nicht regelmäßig abtauen muss, sollte möglichst wenig Feuchtigkeit in die Schränke gelangen. Expertin Astrid Zázló rät, die Tür des Gefrierschranks so selten wie möglich und nur so kurz wie nötig zu öffnen: „Achten Sie darauf, dass die Gefrierraum-Tür immer geschlossen ist! Bei offener Tür taut das Gefriergut und der Gefrierraum vereist stark.“

Auch das Einlegen einer speziellen Anti-Gefriermatte kann hilfreich sein. Vereist der Gefrierschrank sehr häufig, sollten Sie die Anschaffung eines moderneren Geräts in Betracht ziehen. Gefriergeräte der neuesten Generation besitzen eine Abtau-Automatik oder No-Frost-Technologie. Durch den niedrigeren Stromverbrauch rechnet sich die Anschaffung häufig schon nach kurzer Zeit. „Durch die No-Frost-Technologie wird die Eisbildung im Gefrierraum komplett verhindert. Das heißt, die Gefrierschränke müssen gar nicht mehr abgetaut werden“, so Zázló.